Zwiebelsuppe mit Speck

Der Kafue hat laut Martin, mein Führer der letzten Tage, noch sehr viel Wasser zu dieser Jahreszeit. Normalerweise sei er am abtrocknen, aber er fliesst noch in starker Strömung. Ich erhielt bisher kaum Informationen über den Wasserstand in Zambia, aber es scheint wie in Namibia und Botswana: es gab überdurchschnittlich Regen dieses Jahr. Dies führt nun dazu, dass sie einen strengen Winter mit tiefen Temperaturen haben. Martin meinte, den Krokodilen sei es zu kalt, ihr verhalten sich atypisch.

Mit Martin auf dem Kafue

Bei diesen Temperaturen war es demnach auch nur eine Frage der Zeit, bis ich meine Grippe einfing. Halsschmerzen, Schnupfen, Fieber, Gliederschmerzen … das volle Programm. Da kann das Hippo noch lange grunzen ….  Ich habe nun meine Ernährung definitiv umgestellt, es gibt ab sofort keinen Salat mehr zur Vorspeise. Nur noch Suppe. Und zwar solange, bis ich morgens um 06:00 zweistellige Celsius-Zahlen am Thermometer ablese. Ich hoffe, ich kriege die in der Not gekochte Zwiebelsuppe mit Speck in dieser Form wieder hin. Das wird ein kulinarischer Hit zuhause ;-)

Das war einmal ... Tomaten- und Zwiebel-Salat an einer Sweet Chillie Sosse

Im Übrigen, so während des Schreibens:

Ein Puku pfeifft gleich hier gegenüber … scheint mindestens eine Katze unterwegs zu sein. Hoffe mal, dass sie nicht gleich alle ins Camp kommen. Gestern sah ich noch 3 Geparden und 2 Zibet-Katzen, Spuren eines  Leoparden heute Mittag und die Löwen hörte ich ja heute schon ein paar mal. Und obwohl sie zuwenig Katzen haben, sie können und werden in Zambia legal gejagt  ... no comment.

29.06.2011 – Puku Pan

Als ich nach Puku Pan am Grenzgebiet des Kafues fuhr war ich mir nicht mehr sicher, ob es die richtige Entscheidung war. Je länger der Weg ging, je schlechter die Strasse. Mittlerweile konnte man eigentlich gar nicht mehr Strasse sagen, mehr ein Weg oder Pfad. Und die letzten 30 km waren nicht mal mehr ein Pfad, eher eine Möglichkeit, das Fahrzeug zu ruinieren. 2er Gang, Standgas  .. mehr ging definitiv nicht.

Kafue River Road used  by hunters -and me ;-)

Die Puku Pan Lodge entpuppte sich jedoch als wirklich schöner, ja fast magischer Ort, ein Idyll, vor allem wenn am Morgen die Nebelschwaden über dem Gelände und dem Kafue liegen. Es ist nicht das Paradies, aber es kommt ihm schon sehr nahe.

Wie so oft in der Wildnis hatte ich jeweils morgens eine prachtvolle Geräuschkulisse. Oberhalb des Kafues rufen die Löwen, im Fluss grunzt das Hippo, etwas im Hinterland trompeten die Elefanten, über dem Fluss stösst der Fisch-Adler seine Schreie aus und der Ruf des Löwen wird auf der gegenüberliegenden Fluss-Seite von einem anderen Rudel demonstrativ beantwortet. Trotz der beschwerlichen Anfahrt, Puku Pan ist es wert.

Als All-Inclusive-650-Euro-Pro-Person-und-Nacht-Tourist wird einem ja meist ein Welcome-Drink serviert. Mir ist es jedoch noch nie passiert, dass ich als Camper und Selbstversorger einen solchen erhielt, womit ich meinen ersten Ripp-Off-Eindruck betont wiederlegen möchte.

Ripp-Off war nur an der Grenze und im Grenzgebiet. Nachdem sie mich abzocken wollten und ich dann spät am Nachmittag laut Reiseführer „im schönen Palmgarten“ campte, aber links den Stacheldraht und rechts die Mauer sah, ohne fliessend Wasser, keine Dusche, kein WC und kein Abwasch für 10 US$, da war ich etwas negativ beeinflusst.

Kaum war ich jedoch im Hinterland, öffnete sich Zambia wie ich es mir vorstellte – ja fast noch besser. Während in Botswana hauptsächlich Ziegen, Hunde, Schafe, Rinder und Esel auf den Strassen liefen, so sind es hier Menschen. Alles ist unterwegs, Schüler in Uniformen und Frauen mit ihren Baby’s auf dem Rücken, Dorfbewohner mit ihren 10-Liter-Behälter tragend und balancierend auf dem Kopf oder ältere Herren im Anzug auf dem Fahrrad – wohin sie auch alle gehen und radeln mögen.  

Und so viele weisse Zähne wie hier blitzen mir schon lange nicht mehr entgegen. Freundlichkeit und Lachen scheint den Zambiern in die Wiege gelegt.